7月のレッスン予約受付開始しました
7月のレッスンスケジュールを公開しました。
写真は6月、7月の１DAYレッスンメニュー「台湾風パイナップルケーキ」
スイートリボンのレッスンに初登場したのは2012年の6月でした。現在まで100名以上の方が受講された人気のメニューです。何度かレシピを見直しましたが、今年はフレッシュな台湾パイナップルが入手できるため、より台湾を感じることができます。生地作りはもちろん、中身の餡は、フレッシュパイナップルから実習します。
スイートリボンに長く通ってくださっているメンバーの皆様にはお馴染みのメニューですね。まだ作ってなーい！という皆様には、是非作っていただきたいメニューです。
新作1DAYレッスンメニューは来週公開予定です。
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スイーツプロデューサー ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。
