テーマ別コース「パイ生地のお菓子」クラスお申込み受付中
夏の間お休みしておりました、テーマ別コース「パイ生地のお菓子」クラス。9月よりレッスンを再開します。現在お申込み受付中です。
おうちで作るパイ菓子は冷凍パイシートを使用する方も多いですが、手作りの生地は格別の美味しさです。大変そう～と思う方も多いですが、意外と簡単ですので是非チャレンジしていただきたいです。他クラスではパイ生地の実習は行っていないため、貴重なクラスとなっています。
ご質問などございましたらメール、お問合せフォームよりご連絡ください。
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スイーツプロデューサー ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。
