2025年1月スイートリボンのお菓子屋さんがオープンします
2024.12.28
[ お菓子ショップ スイートリボン, お知らせ ]
2025年1月下旬スイートリボンのお菓子屋さんが清澄白河にオープンします。先日内装工事が終了し、オープンに向けての準備がはじまりました。
江東区三好4丁目9-3 三つ目通りと深川資料館通りの交差点にあります。お隣は美容室です。
ちょっと奮発したオーブンは今までと同じレシピ、配合でも焼成温度や時間が異なるため、試作を繰り返す必要があります。状況によってオープン日が変わってしまうと思いますが1月下旬にはオープンしたいと思っています。どうぞよろしくお願いします。
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スイーツプロデューサー ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。
