ブログ「隈部美千代のおやつ時間」

ふわふわシフォンケーキ

2021.02.19
ふわふわシフォンケーキ

明日2月20日(土)10:00-16:00のお菓子販売

新メニュー、ふわふわシフォンの3種類のお知らせです。

紅茶シフォンにはラズベリージャムといちご

キャラメルシフォンにはキャラメルクリームとオレンジ

コーヒーチョコシフォンにはチョコクリームとマカダミアナッツ

ベーキングパウダー不使用、卵の力で膨らんだふわふわのシフォンケーキに、手作りこだわったジャムやクリーム、生クリームをたっぷりデコレーションしてご提供いたします。

「シフォンケーキBOOK」出版したのはもう10年も前のこと。久しぶりに研究して配合も少し変えました。

シフォンケーキ好きさんに気に入っていただけるといいな。。

明日は暖かい予報、お散歩の途中にお越しいただけると嬉しいです。

GRIGLIA share kitchen & space 

東京都江東区森下3-10-20-101

  • 隈部美千代
  • 隈部美千代

    スイーツプロデューサー ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
    テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
    お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。

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