シュトレンの材料
2021.11.10
[ レッスン ]
シュトレンレッスンを受講された皆様からお問合せが多い材料についてです。皆様が購入しやすい富澤商店様の商品の場合は、下記の材料を使用するとよいと思います。URLをクリックすると商品ページにとびます。
マスカットレーズン https://tomiz.com/item/01329302
オレンジピール https://tomiz.com/item/00074702
セミドライいちじく https://store.tfoods.com/shop/g/g17087/
アーモンドスリバード https://tomiz.com/item/00202902
ピスタチオ https://tomiz.com/item/01708500
強力粉メルベイユ https://tomiz.com/item/01233602
全部購入すると高額になってしまいますね。お教室では来週よりシュトレン材料キットを販売します。
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スイーツプロデューサー ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。
