バレンタインのラッピング
今年は早めにラッピングが決まりました。バレンタインはラッピングも重要ですよね。
写真はバレンタインレッスンB タルトショコラのラッピング。タルトショコラは8個作り、それぞれ個包装します。綺麗に出来上がったTOP３のタルトをピンクの箱に入れます。ちょっとラブリーな箱ですが、ぴったりおさまるので見た目GOODです。
AサブレショコラとCサブレポッシュのクッキー缶はシンプルに帯を巻きました。缶の色が変わる場合があります。
バレンタインレッスン詳細は1DAYレッスンメニュー一覧をご覧ください。
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スイーツプロデューサー ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。
