日曜日のオンラインレッスンで作ったレモンパイ。1DAYレッスンメニューのページでは18cmのパイ皿で作った写真でしたが、レッスンではおひとり様分の小さな型でも作ってみました。
パイ生地の上にはプラリネチョコレート。その上に瀬戸内のレモンを使用したレモンカードをのせて、更に生クリームをたっぷりと・・・レモン×チョコレートの組み合わせにサクサクのパイ生地は箸休めのような存在でしょうか・・・
2022年1月29日 夫婦でお誕生日ケーキ作り
2022年1月28日 クッキーとプチフール
2022年1月27日 タルトシトロン
2022年1月23日 ガレット・デ・ロワ
10月、11月「お菓子レッスン」の日程
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9月、10月「お菓子レッスン」の日程
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「お菓子」または「開業」の日程 講義はZOOMオンラインでのレッスンとなります
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ご希望の日程で調整します
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