京都グルメ② 長楽館のアフタヌーンティ
2022.11.24
[ トラベル&グルメ, 東京のお気に入りグルメ ]
とっても素敵な洋館でいただくアフタヌーンティ。メンバーのU様が10月に訪問してとってもよかったですよ。とお聞きして予約しようとしたところ、直前だったので満席。今回は諦めて次回かなーと思っていたところ、京都巡りをしている最中にキャンセルが出たとのお電話いただきすぐに伺いました。
本格的な英国式アフタヌーンティ、一番下の段にきゅうりとハムのサンドウイッチ。2段目がスコーン、3段目がケーキです。スパークリングワインのサービスがあるのも嬉しいです。
紅茶もコーヒーもたっぷりいただけます。
京都に来たのに、ウィーンのザッハホテルに来たような錯覚になる内装でした。
優雅です～時間がゆっくりと流れていて幸せなひとときでした。
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スイーツプロデューサー ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。
