旬のいちごを味わいつくす！ 最強いちごサンド レシピ
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| 紹介文 | 旬のいちごを味わいつくすなら、断然いちごサンドがおススメ！お店で買うのはもったいない。生クリームをホイップするだけで作れちゃう。いちごの並べ方がポイント。 |
材料
・ 美味しい食パン 4 枚 （1 斤を 10 枚スライス）
・ 生クリーム 100g 動物性乳脂肪 40%以上
・ マスカルポーネチーズ 20g
・ グラニュー糖 10g
・ いちご 12 粒
＊マスカルポーネチーズがない場合は、生クリームを120g にする。
・ 生クリーム 100g 動物性乳脂肪 40%以上
・ マスカルポーネチーズ 20g
・ グラニュー糖 10g
・ いちご 12 粒
＊マスカルポーネチーズがない場合は、生クリームを120g にする。
作り方
- 生クリーム、マスカルポーネチーズ、グラニュー糖をボールにいれてハンドミキサーでしっかり泡立てる。
- 食パン 4 枚にクリームを均等にのせて平らにし、写真のように 2 枚の食パンにいちごをのせて、もう 1枚のパンを重ねる。
- ぴったりラップで包むみ、冷蔵庫で 30 分程度休ませる。
- よく切れる包丁で半分にカットする。カットする方向を間違えないようにする。
ポイント
いちごの並べ方がポイントです。
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