Merry Christmas
2022年のレッスン全て終了しました！今年もコロナ禍にもかかわらずたくさんの皆様にご参加いただきとても嬉しく、感謝しかありません。本当にありがとうございました。
写真はジンジャーマンクッキーのチョコレート掛け。丸く並べたり、一列にしたり、並べると可愛い。2023年はもっとゆっくり写真を撮ったり、加工したりする時間が欲しいなと思います。新しいカメラほしい～サンタさんにお願いしたんだけどな。。
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スイーツプロデューサー ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。
