ブログ「隈部美千代のおやつ時間」

12月レッスンレポート<4>

2022.12.23
12月レッスンレポート<4>

クリスマスイブにお友達と一緒に食べるクリスマスケーキにキッシュ、お友達にプレゼントするマカロンやシュトレンが出来上がりました🎄

おうち型のクリスマスケーキを作られたのは来年からテンパリングクラスにチャレンジするN様。組み立てがなかなか難しく、おうちが傾きそうでしたが(笑)最後のデコレーションは完璧でした!

1DAYレッスン シュトレンを作られたK様。大量のバターとお砂糖に若干驚きを隠せないご様子。

基本のお菓子クラスのマカロンを作られたS様、お正月にご家族でいただくそう。あれ?クリスマスの袋じゃないほうがよかったかな??(今頃気付く・・・)マカロンは引き続き1DAYレッスンでもご紹介しています。

タルトクラスのI様はキッシュロレーヌ。クリスマス時期にぴったりのメニューでした。

チーズケーキクラス最終回の様。ベイクドチーズケーキ+マスカルポーネチーズ、2層の大作ダブルチーズケーキを作りました。

明日はいよいよ24日です。レッスンも大入りです。

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