生地にエダムチーズを混ぜ込んだチーズクッキー試作中。1cmの厚焼きか、5mmの薄焼きか、悩ましい。しっかり焼くと香ばしいけど、チーズの美味しさが半減してしまうような・・・厚さによって食感や味わいが変わってくるので一番美味しい厚さ、焼き加減を見極める作業は時間がかかります。中間の8mmでもやってみようかな。。。
2022年2月7日 お隣さんのテイクアウトランチ
2022年9月26日 9月後半レッスンレポート＜3＞
2021年3月4日 4月のレッスン予約受付開始しました
2021年12月21日 ティラミス
12月「お菓子レッスン」の日程
11月は受付していません
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ご希望の日時でマンツーマンのプライベートレッスンも可
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