テーマ別コース「ショコラのテンパリング」クラスお申込み受付中
夏の間お休みしておりました、テーマ別コース「ショコラのテンパリング」クラス。9月よりレッスンを再開します。現在お申込み受付中です。
「クッキーとプティフール」「基本のお菓子」「チョコレートのお菓子」クラスを終了された方には特におすすめのクラスです。チョコレートのテンパリングができるようになることでご自宅で作るお菓子メニューも広がり、更に美味しさアップ！！
ご質問などございましたらメール、お問合せフォームよりご連絡ください。
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スイーツプロデューサー ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。
