ブログ「隈部美千代のおやつ時間」

<バレンタインメニュー>ショコラ・バー

<バレンタインメニュー>ショコラ・バー

バレンタイン1DAYレッスンメニュー「ショコラバー」濃厚なチョコレートケーキとサクサクチョコレートを層にしてバーに仕立てたお菓子。バレンタインレッスンではオレンジ、フランボワーズ、ピスタチオ3種類を作り、チョコレートコーティングしてデコレーションします。

バレンタインレッスンでは初心者さんやぶきっちょさんでも上手に作れるように工夫したレシピや配合、道具を準備しています。ショコラ・バーはもう少しスリムの方がかっこよくスタイリッシュに出来上がりますが、細くなると作業中に折れてしまう可能性もあり、ちょっと太めさんに作っています。そのため1本がかなりボリューミィです。またバーを付けることでチョコ掛けが断然早く、綺麗に出来るのです。

そしてワンハンドフードが人気??とのことでちょっと意識してみました。

ラッピングは1本ずつの個包装です。ぴったりの袋はなかなか探すのが大変です。少しラブリーになりすぎた感がありますが、可愛い絵柄のバッグ柄BOXに入れます。BOXには3本~5本入るので、ご自身で調整してください。

BOXの裏も可愛いです。アクセントにピンクのハートで留めました。

ショコラ・バーのレッスン詳細はこちら

バレンタインレッスンは4つのメニューラインナップです。詳細は1DAYレッスンページをご覧ください。バレンタインレッスンは単発で受講可能です。

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