グルメ 記事一覧
- 2022.12.10
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牛肉の赤ワイン煮
近所のスーパーで黒毛和牛が安く売っていたので思わず買ってしまい、むか～しフランス料理の学校で習った牛…
- 2022.11.29
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京都グルメ④ 亀屋博永の本わらび餅
こちらも初訪問。TV番組「マツコの知らない世界」で紹介されたお店。信州特産のわらび粉、丹波黒豆大豆を…
- 2022.11.28
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京都グルメ③ まるに抱き柏の和菓子
昨年オープンされた京都の和菓子屋さん。初訪問です。 餡は商品によって炊き方が違うのか、同じ粒あんでも…
- 2022.11.24
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京都グルメ② 長楽館のアフタヌーンティ
とっても素敵な洋館でいただくアフタヌーンティ。メンバーのU様が10月に訪問してとってもよかったですよ…
- 2022.11.22
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京都グルメ① ナンポルトクワのケーキ
夏に行った時は閉店間際でケーキが残っていなかったため、今回は開店と同時に並びました。名物のりんごタル…
- 2022.11.10
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恵比寿のフレンチレストラン「ヒロミチ」
恵比寿のフレンチレストラン「ヒロミチ」でお誕生日のお祝いをしてもらいました。誕生日は9月だったけど、…
- 2022.10.25
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芸術的なパンに出会う
久しぶり中村食糧さん@清澄白河のパン。ご近所なのになかなか予約取れず、めったに食べれません。キャンセ…
- 2022.10.14
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小布施栗
長野県小布施の朝採り生栗が届きました。お友達がわざわざ買いに行ってくれました。今まで見た中で一番おっ…
- 2022.10.12
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北海道物産展
日本橋高島屋で開催中の北海道物産展。なぜかテンションあがる物産展。写真は100個限定のかぼちゃのシュ…
- 2022.10.02
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フレンチレストラン メザニーン
日本橋にあるフレンチレストラン メザニーンさんに初訪問。写真はシェフのスペシャリテ。色とりどりのお野…
- 2022.10.01
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三越フランス展に行ってきました
三越本店で開催中のフランス展に行ってきました。午後になってしまったので売り切れも多かったのですが、お…
- 2022.09.23
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フレンチレストラン「ペリニィヨン」
1984年創業の銀座の老舗フレンチレストラン「ペリニィヨン」久しぶりに伺いました。 こちらのお店のお…
- 2022.09.21
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ぽろたん（栗）
近所のスーパーにぽろたんが売っていたので買ってみました。500gをレンチン3分。渋皮ごとぽろんと剥け…
- 2022.09.15
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ラ・パティスリーbyアマン東京
ずっと行きたかったラ・パティスリーbyアマン東京。初訪問で興奮し、6個注文。その場でいただきました。…
- 2022.09.11
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いちじくジャム
1週間前、愛知県産いちじくが1パック398円。これは今年の最安値。4パック購入してジャムを作りました…
- 2022.08.23
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ななや京都の抹茶ジェラート
抹茶の濃さにより、No.1.～7（7段階）のジェラートが食べられる、ななや京都さんで食べ比べのパフェ…
- 2022.08.19
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京都ぎおん徳屋の本わらびもち
絶対にお家では作れない、職人技。ものすごくなめらかでつるつる。どのくらい練ったらこんなになめらかな食…
- 2022.08.10
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ステーキ懐石都
メインがステーキのフルコース。目の前でシェフが調理してくれるライブ感楽しくて、ついつい質問攻めにして…
- 2022.08.07
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モナリザ丸の内店
久しぶりのモナリザ丸の内店。今回はちょっとわがままなリクエストをお願いしたのですが、快くコースのお料…
- 2022.07.27
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手作りアイスクリーム
チョコレートと生クリームのみで作った手作りアイスクリーム2種類。ルビ―チョコと冷凍庫にあったいちごで…
- 2022.07.15
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フォカッチャ
パン屋さんも値上がりしたし、なるべく自分で作ろうかなーと久しぶりのパン作り。じゃがいも入りのフォカッ…
- 2022.07.04
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ズッキーニとじゃがいものキッシュ
秋の販売に向けて、キッシュの種類を増やそうと試作中です。 ボリュームだすためにソーセージ、彩りよくプ…
- 2022.07.03
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あんずのタルト
生でも食べれる信州あんずを入手したのでタルトを作ることに。 パイ生地にアーモンドクリーム、あんずをの…
- 2022.06.23
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チーズサブレ食べ比べ
先日のお菓子販売で人気だったチーズサブレ。イタリア産パルミジャーノレッジャーノとオランダ産エダムチー…
- 2022.05.07
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日経新聞何でもランキング バターサンド
本日5月7日（土）の日本経済新聞NIKKEIプラス1 何でもランキングは「バターサンド」全国からお取…
- 2022.05.01
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車麩フレンチトースト
4月の金沢旅行で購入した車麩でフレンチトーストをつくりました。高たんぱく低カロリーのヘルシー食品です…
- 2022.04.12
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賞味期限6分の金沢スイーツ
↑ 写真は金沢 ひがし茶屋街の街並みです。 今日のTV番組 マツコの知らない世界 で金沢の和菓子が紹…
- 2022.04.11
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2泊3日金沢お花見の旅
初金沢、3日間で桜を満喫しました。インスタのストーリーに投稿した写真を時系列で。 ちょうど満開の日に…
- 2022.04.09
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桜満開の金沢です
桜満開の金沢にやってきました。初金沢です。お寿司を食べて腹ごしらえの後、ホテルから歩いて兼六園＆金沢…
- 2022.04.02
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日経新聞何でもランキング ご当地プリン
本日の日本経済新聞NIKKEIプラス1 何でもランキングは「プリンで味わう ご当地の魅力」全国からお…
