ブログ「隈部美千代のおやつ時間」

グルメ 記事一覧

2022.12.10
牛肉の赤ワイン煮
牛肉の赤ワイン煮

近所のスーパーで黒毛和牛が安く売っていたので思わず買ってしまい、むか~しフランス料理の学校で習った牛…

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2022.11.29
京都グルメ④ 亀屋博永の本わらび餅
京都グルメ④ 亀屋博永の本わらび餅

こちらも初訪問。TV番組「マツコの知らない世界」で紹介されたお店。信州特産のわらび粉、丹波黒豆大豆を…

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2022.11.28
京都グルメ③ まるに抱き柏の和菓子 
京都グルメ③ まるに抱き柏の和菓子 

昨年オープンされた京都の和菓子屋さん。初訪問です。 餡は商品によって炊き方が違うのか、同じ粒あんでも…

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2022.11.24
京都グルメ② 長楽館のアフタヌーンティ
京都グルメ② 長楽館のアフタヌーンティ

とっても素敵な洋館でいただくアフタヌーンティ。メンバーのU様が10月に訪問してとってもよかったですよ…

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2022.11.22
京都グルメ① ナンポルトクワのケーキ
京都グルメ① ナンポルトクワのケーキ

夏に行った時は閉店間際でケーキが残っていなかったため、今回は開店と同時に並びました。名物のりんごタル…

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2022.11.10
恵比寿のフレンチレストラン「ヒロミチ」
恵比寿のフレンチレストラン「ヒロミチ」

恵比寿のフレンチレストラン「ヒロミチ」でお誕生日のお祝いをしてもらいました。誕生日は9月だったけど、…

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2022.10.25
芸術的なパンに出会う
芸術的なパンに出会う

久しぶり中村食糧さん@清澄白河のパン。ご近所なのになかなか予約取れず、めったに食べれません。キャンセ…

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2022.10.14
小布施栗
小布施栗

長野県小布施の朝採り生栗が届きました。お友達がわざわざ買いに行ってくれました。今まで見た中で一番おっ…

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2022.10.12
北海道物産展
北海道物産展

日本橋高島屋で開催中の北海道物産展。なぜかテンションあがる物産展。写真は100個限定のかぼちゃのシュ…

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2022.10.02
フレンチレストラン メザニーン
フレンチレストラン メザニーン

日本橋にあるフレンチレストラン メザニーンさんに初訪問。写真はシェフのスペシャリテ。色とりどりのお野…

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2022.10.01
三越フランス展に行ってきました
三越フランス展に行ってきました

三越本店で開催中のフランス展に行ってきました。午後になってしまったので売り切れも多かったのですが、お…

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2022.09.23
フレンチレストラン「ペリニィヨン」
フレンチレストラン「ペリニィヨン」

1984年創業の銀座の老舗フレンチレストラン「ペリニィヨン」久しぶりに伺いました。 こちらのお店のお…

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2022.09.21
ぽろたん(栗)
ぽろたん(栗)

近所のスーパーにぽろたんが売っていたので買ってみました。500gをレンチン3分。渋皮ごとぽろんと剥け…

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2022.09.15
ラ・パティスリーbyアマン東京
ラ・パティスリーbyアマン東京

ずっと行きたかったラ・パティスリーbyアマン東京。初訪問で興奮し、6個注文。その場でいただきました。…

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2022.09.11
いちじくジャム
いちじくジャム

1週間前、愛知県産いちじくが1パック398円。これは今年の最安値。4パック購入してジャムを作りました…

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2022.08.23
ななや京都の抹茶ジェラート
ななや京都の抹茶ジェラート

抹茶の濃さにより、No.1.~7(7段階)のジェラートが食べられる、ななや京都さんで食べ比べのパフェ…

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2022.08.19
京都ぎおん徳屋の本わらびもち
京都ぎおん徳屋の本わらびもち

絶対にお家では作れない、職人技。ものすごくなめらかでつるつる。どのくらい練ったらこんなになめらかな食…

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2022.08.10
ステーキ懐石都
ステーキ懐石都

メインがステーキのフルコース。目の前でシェフが調理してくれるライブ感楽しくて、ついつい質問攻めにして…

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2022.08.07
モナリザ丸の内店
モナリザ丸の内店

久しぶりのモナリザ丸の内店。今回はちょっとわがままなリクエストをお願いしたのですが、快くコースのお料…

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2022.07.27
手作りアイスクリーム
手作りアイスクリーム

チョコレートと生クリームのみで作った手作りアイスクリーム2種類。ルビ―チョコと冷凍庫にあったいちごで…

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2022.07.15
フォカッチャ
フォカッチャ

パン屋さんも値上がりしたし、なるべく自分で作ろうかなーと久しぶりのパン作り。じゃがいも入りのフォカッ…

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2022.07.04
ズッキーニとじゃがいものキッシュ
ズッキーニとじゃがいものキッシュ

秋の販売に向けて、キッシュの種類を増やそうと試作中です。 ボリュームだすためにソーセージ、彩りよくプ…

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2022.07.03
あんずのタルト
あんずのタルト

生でも食べれる信州あんずを入手したのでタルトを作ることに。 パイ生地にアーモンドクリーム、あんずをの…

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2022.06.23
チーズサブレ食べ比べ
チーズサブレ食べ比べ

先日のお菓子販売で人気だったチーズサブレ。イタリア産パルミジャーノレッジャーノとオランダ産エダムチー…

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2022.05.07
日経新聞何でもランキング バターサンド
日経新聞何でもランキング バターサンド

本日5月7日(土)の日本経済新聞NIKKEIプラス1 何でもランキングは「バターサンド」全国からお取…

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2022.05.01
車麩フレンチトースト
車麩フレンチトースト

4月の金沢旅行で購入した車麩でフレンチトーストをつくりました。高たんぱく低カロリーのヘルシー食品です…

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2022.04.12
賞味期限6分の金沢スイーツ
賞味期限6分の金沢スイーツ

↑ 写真は金沢 ひがし茶屋街の街並みです。 今日のTV番組 マツコの知らない世界 で金沢の和菓子が紹…

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2022.04.11
2泊3日金沢お花見の旅
2泊3日金沢お花見の旅

初金沢、3日間で桜を満喫しました。インスタのストーリーに投稿した写真を時系列で。 ちょうど満開の日に…

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2022.04.09
桜満開の金沢です
桜満開の金沢です

桜満開の金沢にやってきました。初金沢です。お寿司を食べて腹ごしらえの後、ホテルから歩いて兼六園&金沢…

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2022.04.02
日経新聞何でもランキング ご当地プリン
日経新聞何でもランキング ご当地プリン

本日の日本経済新聞NIKKEIプラス1 何でもランキングは「プリンで味わう ご当地の魅力」全国からお…

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